Siri Cascudo 

 ingredientes

• ½ kg de carne de siri limpa e desfiada
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado e amassado ( ½ colher de sopa de alho)
• 1 pimenta dedo-de-moça picada
• 1 tomate picado
• 1 lata de creme de leite
• ½ pimentao vermelho
• Forminhas em formato de conchas ou a própria casca do siri
• Sal a gosto
• Azeite
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

• Em uma panela, coloque um pouco de azeite, refogue a cebola, o alho e adicione uma pitada de sal
• Acrescente a carne de siri e refogue por mais 2 minutos, adicione o tomate e a pimenta-dedo-de-moça.
• Tempere a casquinha de siri com pimenta-do-reino e sal e deixe cozinhar até ficar uma pasta cremosa.
• Desligue e misture o creme leite. Sirva em forminhas no formato de conchas ou na própria casca do siri. 

 Fonte : http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/siri-cascudo-54981b714d38855691000040

Casquinha de Caranguejo 

 ingredientes

• 250g de carne de caranguejo picada e cozida com limão, alho, sal e azeite
• 1 tomate picado
• 1 cebola média picada
• 1 pimenta verde picada
• 1 pimenta de cheiro picada
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão verde picado
• Temperos à gosto: alfavaca, chicória e cheiro verde
• Azeite suficiente para cobrir o fundo da panela

modo de preparo

Coloque o azeite numa frigideira, os temperos e refogue por 5 minutos.
Por último, a carne de caranguejo.
Deixe por uns 5 minutos até ficar úmido.
Sirva em casquinhas de caranguejo com farinha de mandioca por cima e meia azeitona preta.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce/casquinha-de-caranguejo-4d50765452e0b252bc001551